土佐打ち刃物　クジラナイフ:西表島は釣り天国!?

2009年11月28日

土佐打ち刃物　クジラナイフ

今日は朝からお腹の調子が悪い・・・・

寝冷えかな？

微熱もあるのでおとなしく帰宅

今日は男のアイテム、ナイフの紹介！

と言っても嫁さんが持ってたものを

いつもの頂戴攻撃でＧＥＴした物。

四国の高知県で有名な物は

ﾎｴｰﾙｳｫｯﾁﾝｸﾞと土佐打ち刃物。

見事な融合で出来上がったのが

クジラナイフ！

家にあるのはマッコウクジラ

土佐打ち刃物　クジラナイフ

魚をさばくなら・・・

ナガスクジラかミンククジラが

鯵切り包丁っぽくて良いのかな～？

なんでマッコウクジラにしたの？って聴くと

他のは尖ってて怖かったそうです。

でも、マッコウクジラでも魚スパスパ切れました。

炭素鋼で錆びますが研いであげると

すごい切れ味、実際今日ちょっと刃先に触れたら

指の皮がすっと切れてしまいました・・・

販売元のＨＰ見てたら鰹包丁なるものがあり

ちょっとグッときちゃいました。

刃渡り２１ｃｍで白鋼の両刃

刺身用包丁より厚く骨もガシガシ切れそうです。

値段も良いですな、・・・・

今使ってる出刃が柄の中から錆びて

木が割れちゃったんだよね～

もうちょっと刃渡りのある物が欲しいな～

と思ってますが、切れ味が大事だし

良い物は高いしな～・・・・

釣った魚を良く切れる包丁で捌くのって

楽しいんですよ～

切れないと怪我しそうになるし・・・

まあしばらくは今の出刃で

研ぎを極めますか～

同じカテゴリー（へ～）の記事

魚がいなくなる・・・・前に(2010-04-25 19:09)

寒いから読書(2010-01-23 18:20)

おきなわ釣大国　借りてきた。(2009-12-19 21:04)

うちのイカ(2009-11-26 21:30)

釣王(2009-10-18 21:03)

ミジュンとパダラ(2009-09-30 23:55)

Posted by 南風釣人 at 19:03│Comments(0) │へ～

名前:
メール:
URL:
情報を記憶:
コメント:
	＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。確認せずに書込